AHORA UN PRODUCTO; LAS SETAS

Uno de los productos menos conocidos de la provincia de Zamora son las SETAS.

Tenemos una gran variedad de ellas.. y varias empresas trabajan únicamente con ellas.

Os voy a poner unas cuantas fotos de las variedades que hay en Zamora.

EL CUCURRIL

Una especia muy comestible

con la que se pueden elaborar

diversas recetas como: los cucurriles a la plancha y las croquetas de cucurriles.

Tiene una forma característica de paragüas.

 

 

HABLANDO DE RECETAS...

Buenos amig@s aquí os dejo un vídeo con la primera receta hecha con productos zamoranos...


¡¡¡¡UN ARROZ A LA ZAMORANA!!!!



Para la que necesitaréis:


1- Imprescindible el arroz (unos 400 gramos)
2- Una orejita de cerdo 
3- Un rabo de cerdo
4- Una manita de cerdo
5- Un chorizo
6- Panceta (150 gramos)
7- 1 cucharadita de pimentón dulce
8- 3 dientes de ajo
9- Aceite de oliva
10-Sal

¡¡¡Y QUE APROVECHE!!!

PARA PRESENTARME...

¡Buenos  días  a tod@s!

Para una primera toma de contacto quería contaros lo que pretendo con este blog.

Como zamorana que soy lo que pretendo es dar a conocer nuestra bonita provincia a través de 
sus productos, tradiciones, cocina, marcas... 

También os dejaré recetas hechas con productos zamoranos (que tienen una calidad enorme) pero que son menos conocidos fuera de aquí.

Y dar un poco a conocer la información de dónde podemos encontrar los productos desde nuestras casas, la opinión personal de cada uno, diferencias..

Y bueno, en resumen, daros la bienvenida y...



¡¡¡A COCINAR CON ZAMORA!!!